Устаткування підприємств харчування

Урок 14. Холодильне устаткування з машинним охолодженням. 

П'ЯТНИЦЯ, 01.12.2023 р.

22:09 25.11.2023

Урок 13. Правила холодильної техніки для підприємств харчування.

П'ЯТНИЦЯ, 24.11.2023 р.

22:51 18.11.2023

Урок 12. НВЧ - печі: їх призначення, будова, принципи дії

П'ЯТНИЦЯ, 17.11.2023 р.

13:34 11.11.2023

Урок 11. Правила раціональної та безпечної експлуатації теплових апаратів.

П'ЯТНИЦЯ, 10.11.2023 р.

11:00 11.11.2023

Урок 10. Грилі.

ПОНЕДІЛОК, 06.11.2023 р.

14:58 04.11.2023

Урок 9. Шашличні печі.

ПОНЕДІЛОК, 30.10.2023 р.

14:22 28.10.2023

Урок 8. Жаровні для смаження млинців-напівфабрикатів.

ПОНЕДІЛОК, 23.10.2023 р.

16:22 22.10.2023

Урок 7. Лабораторно-практична робота: вивчення будови, принципу роботи машин для нарізання хліба та гастрономічних продуктів, ваговимірювальної техніки.

ПОНЕДІЛОК, 16.10.2023 р.

11:34 15.10.2023

Урок 6. Характеристика машин для нарізання гастрономічних товарів.

ПОНЕДІЛОК, 09.10.2023 р.

19:20 06.10.2023

Урок 5. Характеристика машин для нарізання хліба. Класифікація. Вимоги.

ПОНЕДІЛОК, 02.10.2023 р.

20:18 30.09.2023