Практична робота 3. Розрахунок сировини: булочка домашня, ватрушка.
Дата: 15.05.2022 12:38
Кількість переглядів: 83
П’ЯТНИЦЯ, 20.05.2022 р.
ЗПК 8: Господарський облік, нормативні документи.
Практична робота 3. Розрахунок сировини: булочка домашня, ватрушка.
Підручник: «Облік, калькуляція і звітність у закладах ресторанного господарства» Р.В. Карпенко,
В.М. Кузнецов, видавництво «Світ Книг» 2016 р.
Завдання для виконання:
Опрацювати навчальний матеріал.
Законспектувати основні поняття.
Відповісти на питання.
https://vseosvita.ua/library/prakticna-robota-oblik-kalkulacia-i-zvitnist-249605.html
