Урок № 23. Приготування страв з продуктів моря: раки або креветки відварені, кальмари в томатному або сметанному соусі. Правила відпуску, вимоги до якості. Закріплення навичок з теми.
Дата: 19.02.2024 11:50
Кількість переглядів: 16
Домашнє завдання
1. Переглянути презентацію;
2.Переглянути відео;
3.Виконати інтерактивну вправу;
4.Пройти тест з теми.
Посилання на презентацію: "Приготування страв з продуктів моря"
Посилання на інтерактивну вправу:"Нерибні продукти моря"
Посилання на тест :Технологія приготування страв з риби та морепродуктів (4 розряд)
