Тема уроку 43: Крем вершковий з желатином.

Дата: 26.11.2022 23:19

Кількість переглядів: 79

ЧЕТВЕР, 01.12.2022 р.

Тема 8: Приготування вершкових, сметанних, заварних кремів (5годин).

Тема уроку 43: Крем вершковий з желатином.

Підручник: ТЕХНОЛОГІЯ ВИГОТОВЛЕННЯ БОРОШНЯНИХ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ: Зайцева Г.Т., Горпинко Т.М.

https://vpu7.com.ua/documents/e-library/spec-tech-kp/zaytceva-tehnologiya-vyhotovlennya-kond-vyrobiv.pdf   стор. 239

Завдання для виконання: Опрацювати навчальний матеріал. Законспектувати основні поняття.

Виконання надіслати на електронну пошту tatianalitvinenko15081967@gmail.com

« повернутися