Тема: Механічна кулінарна обробка м’яса, сільськогосподарської птиці, субпродуктів, приготування напівфабрикатів. Тема уроку: Ознайомлення з м’ясним цехом: устаткування м’ясного цеху
Дата: 26.10.2021 20:32
Кількість переглядів: 192
Переглянути і опрацювати навчальний матеріал:
http://infotour.in.ua/radchenko5-5.htm ,
Законспектувати основні поняття.