Тема уроку 112: Термін і умови зберігання готових виробів.
Дата: 23.03.2023 20:12
Кількість переглядів: 77
ПЯТНИЦЯ, 24.03.2023 р.
Тема уроку 112: Термін і умови зберігання готових виробів: простих нарізних і поштучних тістечок з різних видів тіста.
Підручник: ТЕХНОЛОГІЯ ВИГОТОВЛЕННЯ БОРОШНЯНИХ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ: Зайцева Г.Т., Горпинко Т.М.
https://vpu7.com.ua/documents/e-library/spec-tech-kp/zaytceva-tehnologiya-vyhotovlennya-kond-vyrobiv.pdf стор. 270 - 285.
Завдання для виконання: Опрацювати навчальний матеріал. Законспектувати основні поняття.
Виконання надіслати на електронну пошту tatianalitvinenko15081967@gmail.com
