Тема: Механічна кулінарна обробка риби, приготування напівфабрикатів. Тема уроку: Приготування котлетної маси з риби та напівфабрикатів з неї: котлети, біточки, тюфтелі
Дата: 22.10.2021 19:56
Кількість переглядів: 274
Переглянути і опрацювати навчальне відео:
https://www.youtube.com/watch?v=B5YvHlfygGE
https://www.youtube.com/watch?v=tRoy4rKfCQk
Надіслати на електронну адресу відео-звіти готової страви з різними видами паніровки.
