Тема уроку 80: Приготування пісочного тіста. Тема уроку 81: Правила випікання пісочного тіста.

Дата: 05.02.2023 19:14

Кількість переглядів: 61

СЕРЕДА, 08.02.2023 р.

Тема 14: Приготування пісочного і заварного тіста та виробів з нього (5годин).

Тема уроку 80: Приготування пісочного тіста. Тема уроку 81: Правила випікання пісочного тіста.

Підручник: ТЕХНОЛОГІЯ ВИГОТОВЛЕННЯ БОРОШНЯНИХ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ: Зайцева Г.Т., Горпинко Т.М.

https://vpu7.com.ua/documents/e-library/spec-tech-kp/zaytceva-tehnologiya-vyhotovlennya-kond-vyrobiv.pdf

стор. 173 - 182

Завдання для виконання: Опрацювати навчальний матеріал. Законспектувати основні поняття.

Виконання надіслати на електронну пошту tatianalitvinenko15081967@gmail.com

« повернутися