Урок № 41 Технологічний процес обробки риби
Дата: 19.10.2021 13:00
Кількість переглядів: 182
За підручником опрацювати матеріал і скласти схему технологічного процесу механічної кулінпрної обробки риби Підручник: В. С. Доцяк «Технологія приготування їжі з основами товарознавства продовольчих товарів» Наш час Київ-2014 с. 50-52
http://book4cook.in.ua/?p=1415 Переглянути таблицю і записати 
