Урок № 35 Вимоги до прийому харчових продуктів. Санітарні вимоги до зберігання харчових продуктів, які псуються.
Дата: 27.03.2022 12:51
Кількість переглядів: 119
СЕРЕДА, 13.04.2022 р.
З 10:30-11:00 год.
Тема 9: Гігієнічні вимоги до транспортування, прийому та зберігання харчових продуктів.
Урок № 35 Вимоги до прийому харчових продуктів. Санітарні вимоги до зберігання харчових продуктів, які псуються.
Підручник: «Харчова безпека хлібобулочних та кондитерських виробів» Л.Д. Кришемінська, видавництво «Літера», Київ 2014 р. (стор. 265-284).
Завдання для виконання:
Опрацювати навчальний матеріал.
Законспектувати основні поняття.
Відповісти на питання.
http://medbib.in.ua/sanitarnyie-trebovaniya-priemu-hraneniyu.html
