Урок № 10 Ознайомлення з м’ясо- рибним цехом. Інструктаж безпеки праці. Робота зі збірником рецептур.

Дата: 28.10.2021 12:25

Кількість переглядів: 163

1. Переглянути відео

2. Опрацювати конспект

Конспект до уроку

3. Ознайомитись із " Збірником рецептур страв і кулінарних виробів для підприємств громадського харчування". – Київ «АСК» .-2008

« повернутися