Урок № 14 Вихід напівфабрикатів. Засвоєння прийомів формування та панірування напівфабрикатів з риби. Вимоги до якості.
Дата: 22.11.2021 12:16
Кількість переглядів: 249
Опрацювати теоретичний матеріал
переглянути відео
Великоновосілківський професійний ліцей
» Група КК-37 » Виробниче навчання » Урок № 14 Вихід напівфабрикатів. Засвоєння прийомів формування та панірування напівфабрикатів з риби. Вимоги до якості.
