Урок 25. Санітарні вимоги до приготування кондитерських кремових виробів.
Дата: 04.03.2022 10:43
Кількість переглядів: 369
ЧЕТВЕР, 10.03.2022 р.
Тема 9. Санітарні вимоги до кулінарної обробки харчових продуктів.
Урок 25. Санітарні вимоги до приготування кондитерських кремових виробів.
Підручник «Харчова безпека хлібобулочних та кондитерських виробів» Л.Д. Кришемінська, видавництво «Літера», Київ 2014 р. (стор. 262-267).
Переглянути навчальний матеріал. Опрацювати інформацію. Законспектувати основні поняття.
http://um.co.ua/6/6-2/6-26982.html
