1. Ознайомлення з виробничими приміщеннями. Інструктаж з безпеки праці на підприємстві.
Дата: 28.05.2024 22:57
Кількість переглядів: 69
24.05.2024 р.
Тема 1. Ознайомлення із закладом ресторанного господарства. Інструктаж з безпеки праці та пожежної безпеки на виробництві. (7 годин).
1. Ознайомлення з виробничими приміщеннями. Інструктаж з безпеки праці на підприємстві.
Підручник:
«Кулінарна справа. Технологія приготування їжі» Т.М. Стахмич, О.М. Пахолюк
(https://drive.google.com/file/d/13eWBpWBEQUU_gJVZOdVb07waxDpyT2oN/view)
Інформаційний матеріал:
https://studfile.net/preview/5800814/
https://drive.google.com/file/d/1nSZiy4ipl_U4go7n1Nktig_4r-we0VCX/view
Домашнє завдання: Опрацювати матеріал. Виконати завдання. Відповіді надіслати для перевірки на електронну пошту tatianalitvinenko15081967@gmail.com
