Урок № 26.Приготування та відпуск страв з січеного м’яса. Вимоги до якості. Приготування страв з котлетної маси.Вимоги до якості. Приготування страв із субпродуктів. Вимоги до якості.
Дата: 11.03.2024 18:26
Кількість переглядів: 80
Домашнє завдання
1.Переглянути презентацію;
2.Переглянути відео;
3.Приготувати одну із запропонованих страв, скласти на цю страву технологічну картку;
4.Відправити фотозвіт з виконаним завданням.
Посилання на презентацію:https://www.canva.com/design/DAF_An7f6bk/wGiJixUk-B8FlFn7mXD3aQ/edit?utm_content=DAF_An7f6bk&utm_campaign=designshare&utm_medium=link2&utm_source=sharebutton
