Конкурс "Кмітливий кухар"
«Кмітливий кухар».
13 березня 2019 року на базі Великоновосілківського професійного ліцею проведено конкурс «Кмітливий кухар».
Вибір професіі – це друге народження людини. Від того, наскільки правильно вибраний життевий шлях, залежить суспільна цінність людини, ії місце серед людей, задоволеність роботою, фізичне та нервово- психічне здоров’я, радість і щастя.
Головне завдання кухаря – готувати не тільки смачну страву, але й корисну та поживну.
Задля зацікавленості учнів у обраній професії, закріплення теоретичних знань, умінь і навиків, проведено відповідний конкурс професійної майстерності, який допоміг у розвитку творчих здібностей обдарованих учнів.
В конкурсі взяли участь учні груп: КК-27, КК-29, КК-30.
Програма конкурсу:
Перший етап – тестування.
Другий етап - приготування страв: куряче філе фаршироване яблуком та чорносливом; приготування складного гарніру та соусу за власним рецептом.
Оцінювали боротьбу учасників журі у складі:
Старший майстер - Черненко А.Г.
Голова методичної комісіі з професіі «Кухар. Кондитер» - Литвиненко Т.Г.
Завуч - Дмитрієва Т.О.
Завідувач виробництвом - Лаврушко Н.В.
Викладач спеціальних дисциплін - Іванченко Ю.І.
За результатами конкурсу отримав перемогу учень групи КК – 27 Тахтаров Олексій (майстер Заграфова Н.А.).
