Тема: Приготування вафельного тіста, випікання

Дата: 17.03.2022 10:10

Кількість переглядів: 79

Вафельне тісто 

Опрацювати матеріал, зробити опорний конспект приготування вафельних листів, випікання.

Відповісти на запитання:

1. Як випікають вафельні листи?

2. Що таке вафельний напівфабрикат?

3. Назвіть основні вимоги до вафельних листів.

« повернутися