» Група КК-33 » Виробнича практика » Приготування та відпуск м'яса тушкованого великим шматком. Приготування тушкованих страв з порційного м'яса. Приготування тушкованих страв з дрібно шматованого м'яса.
Приготування та відпуск м'яса тушкованого великим шматком. Приготування тушкованих страв з порційного м'яса. Приготування тушкованих страв з дрібно шматованого м'яса.