8.Приготування сільськогосподарської птиці відварної, смаженої порційними шматками. Приготування страв з січеної маси, з котлетної маси.
Дата: 04.06.2024 06:10
Кількість переглядів: 46
Підручник:
«Кулінарна справа. Технологія приготування їжі» Т.М. Стахмич, О.М. Пахолюк
ст. 98 https://drive.google.com/file/d/13eWBpWBEQUU_gJVZOdVb07waxDpyT2oN/viewbody
Домашнє завдання: приготувати відварне, тушковане чи смажене м'ясо птиці на вибір, або страви з котлетної чи січеної маси. Відправити фотозвіт.