Виробниче навчання

Приготування різних видів посипок

1. Подивитися відео

12:49 29.11.2021

Приготування сметанного, масляного, вершкового кремів

1. Подивитися відео

11:25 23.11.2021

Приготування сиропів, помад, глазурі

1. Передивитися відео

10:37 15.11.2021

Приготування желе, карамелі

1. Подивитися відео

07:46 08.11.2021

Приготування желе, карамелі

1. Подивитися відео

07:46 08.11.2021

Приготування желе, карамелі

1. Подивитися відео

07:46 08.11.2021

Приготування начинки з капусти

Переглянути та приготувати начинку.

10:28 25.10.2021

Використання начинок і фаршів

Переглянути відео та приготувати самостійно.

10:11 25.10.2021

Приготування фаршів: з круп, гороху, квасолі.

 

12:00 19.10.2021

Тема: "Механічна кулінарна обробка птиці"

Переглянути відео, самостійно опрацювати тему і надіслати фотозвіт до теми "Механічна кулінарна обробка птиці"

14:01 20.01.2021