Урок 32,33 Варені, припущені і тушковані страви з птиці і кролика (19.12.22)
Дата: 19.12.2022 19:57
Кількість переглядів: 45
Домашне завдання
1. Опрацювати тему за покликанням Варені й припущені страви з птиці, Тушковані страви з птиці та кролика
2. Записати конспект
3. Відповісти на контрольні запитання і надіслати у телеграм
1. Чому для тушкування використовують дорослу птицю?
2. Яких ознак набуває м’ясо під чс тушкування?
3. Який гарнір подають до страви «Курчата з яблуками в сметані»?
4. Як приготувати галушки для страви «Кури тушковані з галушками»?
5. Як підготувати качку для страви «Качка тушкована з вишнями»?
