A A A K K K
для людей з порушеннями зору
Великоновосілківський професійний ліцей

Урок виробничого навчання групи КК-31

Дата: 17.11.2020 16:00
Кількість переглядів: 108

Урок виробничого навчання групи КК-31 "Приготування дрібношматкових напівфабрикатів для тушкування (рагу, гуляш, печеня по-домашньому, плов, тощо). Вихід напівфабрикатів. Приготування натуральної січеної маси та напівфабрикатів з неї. Біфштекс, шніцель, котлети, тощо. Вихід напівфабрикатів. Вимоги до якості"


« повернутися

Код для вставки на сайт

Вхід для адміністратора