Урок № 39 Санітарні вимоги до приготування кондитерських кремових виробів.
Дата: 08.05.2022 15:43
Кількість переглядів: 152
СЕРЕДА, 11.05.2022 р.
Тема 10: Санітарні вимоги до кулінарної обробки харчових продуктів.
Урок № 39 Санітарні вимоги до приготування кондитерських кремових виробів.
Підручник: «Харчова безпека хлібобулочних та кондитерських виробів» Л.Д. Кришемінська, видавництво «Літера», Київ 2014 р.
Завдання для виконання:
Опрацювати навчальний матеріал.
Законспектувати основні поняття.
http://medmat.pp.ua/31/59341.html
