Урок № 13 Санітарні вимоги до кулінарної обробки харчових продуктів
Олійник-О.-М.-Основи-фізіологій-санітарії-та-гігієни-харчування - стор 112 – 117 Вивчити теоретичний матеріал, створити конспект. Дати відповіді на питання стор – 117.11:51 25.01.2023
Урок № 12 Гігієнічні вимоги до пакувального матеріалу.
Гігієнічні вимоги до пакувального матеріалу - Ознайомитись з матеріалом, проаналізувати та законспектувати ( тезісно).16:22 17.01.2023
Урок № 11 Гігієнічні вимоги до посуду
Гігієнічні вимоги до посуду - стор 95 - 101 вивчити матеріал; створити конспект. Дати відповіді на контрольні питання стор – 101.17:54 11.01.2023
Урок № 10 Гігієнічні вимоги до інвентарю
Олійник-О.-М.-Основи-фізіологій-санітарії-та-гігієни-харчування - стор 93 - 95; вивчити матеріал; створити конспект.20:37 27.12.2022
Урок № 9 Гігієнічні вимоги до обладнання.
Олійник-О.-М.-Основи-фізіологій-санітарії-та-гігієни-харчування - стор 92 - 93 Опрацювати теоретичний матеріал ( позначений блакитними дужками ), створити конспект.13:50 17.12.2022
Контрольне тематичне опитування
Дати відповіді на питання, та надіслати відповіді на електронну пошту ( [email protected] ), або вайбер / телеграм.13:50 17.12.2022
Урок № 8 Вимоги до виробничої санітарії та особистої гігієни працівників галузі.
Олійник-О.-М.-Основи-фізіологій-санітарії-та-гігієни-харчування - Опрацювати теоретичний матеріал, створити конспект,стор 75 – 81; Дати відповіді на питання – стор 77, 81.06:14 14.12.2022
Урок № 7 Гігієнічні вимоги, санітарні вимоги до утримання підприємств ресторанного господарства.
Олійник-О.-М.-Основи-фізіологій-санітарії-та-гігієни-харчування - вивчити теоретичний матеріал, створити тезісний конспект стор 78 - 85; Дати відповіді на питання на стор 81, 85.15:44 05.12.2022
Урок № 6 Глистяні захворювання та їх профілактика.
Глистяні захворювання та їх профілактика. - Підручник - Олійник-О.-М.-Основи-фізіологій-санітарії-та-гігієни-харчування – стор 56 - 58;Дати відповіді на питання на стор – 58.16:50 27.11.2022
Урок №5 Харчові отруєння та їх профілактика.
Підручник - Олійник-О.-М.-Основи-фізіологій-санітарії-та-гігієни-харчування - стор 63 – 70;Вивчити наданий теоретичний матеріал;Дати відповіді на питання на стор – 67, 69,70; Створити конспект.13:04 22.11.2022
